Network
PR SURABAYA - Momen Idul Adha selalu identik dengan acara makan bersama keluarga, dan salah satu hidangan yang tak pernah absen adalah rendang daging.
Meski banyak yang menganggap membuat rendang memerlukan proses yang rumit dan memakan waktu, terutama karena penggunaan kelapa sangrai, ternyata ada cara praktis membuat rendang tanpa kelapa sangrai.
Berikut adalah resep rendang daging yang diadaptasi dari buku Dapur Susie karya Susie Agung.
Baca Juga: Kuliner Surabaya yang Lagi Viral, Sensasi Maknyus Bakso Goreng Mekar! Belinya di Sini Loh
Bahan-Bahan:
- 1 kg daging sapi, iris agak tebal
- 3 butir kelapa, parut
- 2 liter air kelapa
- 2 batang serai, memarkan
