Pecel Madiun terkenal dengan bumbu kacangnya yang kental dan gurih, serta variasi sayurannya yang melimpah. Berbeda dengan pecel Madiun pada umumnya, pecel Madiun menggunakan daun talas sebagai salah satu bahan utamanya. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih, rempeyek, dan kerupuk udang.

Baca Juga: Skip Mie Instan! Pecel Lodeh di Manyar Surabaya Ini Pas Porsi dan Harganya untuk Kuli dan Mahasiswa Rantau

9. Rawon

Rawon Setan yang lezat dan legendaris di Surabaya Instagram @rs_rawonsetansurabaya

Hidangan khas Surabaya ini terkenal dengan kuah hitamnya yang terbuat dari kluwek. Daging sapi yang empuk disajikan dengan kuah gurih ini, dan biasanya ditambahkan dengan tauge, telur asin, sambal, dan jeruk nipis. Rawon memiliki cita rasa yang unik dan kaya, menjadikannya salah satu hidangan wajib coba di Jawa Timur.

10. Rujak Cingur

Resep Rujak Cingur Khas Surabaya

Bagi para pecinta kuliner ekstrem, rujak cingur adalah hidangan yang wajib dicoba. Hidangan ini terdiri dari irisan buah-buahan, sayuran, dan cingur (hidung sapi), yang disiram dengan bumbu kacang pedas dan petis. Rujak cingur menawarkan perpaduan rasa segar, pedas, dan gurih yang unik dan tak terlupakan.

Tips:

Saat menjelajahi kuliner Jawa Timur, jangan ragu untuk mencoba berbagai variasi hidangan di setiap daerah. Setiap daerah memiliki ciri khas dan kelezatannya masing-masing.

Jangan lupa untuk mencicipi jajanan tradisional khas Jawa Timur, seperti klepon, onde-onde, dan rempeyek. Jika Anda memiliki alergi atau pantangan makanan tertentu, tanyakanlah kepada penjual sebelum memesan makanan.

Siap untuk berpetualang rasa di Jawa Timur? ***