Network
PR SURABAYA - Bondowoso, kota yang terkenal dengan pesona alamnya, juga menyuguhkan kekayaan kuliner yang tak kalah memikat. Tahun 2024 menjadi momen di mana beberapa hidangan khasnya menarik perhatian banyak orang dengan daya tariknya yang unik dan menggelitik. Berikut adalah 7 makanan khas Bondowoso yang sedang viral dan wajib Anda cicipi:
1. Tape Manis
Tape manis, si manis lezat dari Bondowoso, telah menjadi ikon kuliner yang sulit untuk dilupakan. Berbeda dengan tape dari daerah lain, tape Bondowoso memikat dengan rasa khasnya yang hanya bisa Anda temui di sini. Dengan harga yang ramah di kantong, sekitar Rp20.000 per kotak, tape ini adalah buah tangan sempurna untuk dibawa pulang ke kampung halaman.
Baca Juga: Ssst... Ini Dia 10 Kuliner Khas Situbondo yang harus Masuk Daftar Icip-icipmu sebelum Kiamat!
2. Pia Tape
Siapa sangka tape bisa menjadi bahan utama dalam camilan lezat seperti pia? Di Bondowoso, Anda bisa menemukan pia tape yang menjadi bukti nyata kreativitas kuliner. Rasanya yang menggoda dan tekstur lembutnya pasti akan memanjakan lidah Anda.
3. Bakso Gulung
Inovasi lain dari Bondowoso adalah bakso gulung. Berbeda dengan bakso biasa, bakso ini dibuat dengan menggulung daging yang lembut dan lumer, memberikan pengalaman unik ketika disantap. Cocok sebagai pilihan makanan setelah menjelajahi tempat-tempat wisata Bondowoso.
4. Surma Bondowoso
Terkadang disebut sebagai kebab ala Bondowoso, Surma Bondowoso menggunakan daging cincang yang dipadukan dengan irisan sayur segar seperti tomat dan mentimun. Disajikan dengan saus khas yang membuatnya semakin istimewa, kuliner ini patut dicoba bagi pecinta makanan eksotis.
5. Nasi Mamong
Nasi mamong adalah kuliner tradisional Bondowoso yang masih mempertahankan teknik pembungkusannya menggunakan daun pisang. Teknik memasaknya dengan dikukus menjaga kesegarannya, memberikan pengalaman makan yang autentik dari masa lalu.
Baca Juga: Yuk, Jelajahi Surga Kuliner Probolinggo, Ini Dia 5 Cita Rasa yang paling Menggugah Selera!
6. Suwar Suwir
Dikenal sebagai "dodol Bondowoso", suwar suwir adalah produk inovatif dari tape yang memiliki rasa legit dan manis. Dalam bentuk persegi panjang dengan beragam warna menarik, kuliner ini adalah bukti nyata bagaimana tape Bondowoso bisa menginspirasi kreativitas kuliner.
7. Es Tape Ngangstape
Minuman segar yang mengandalkan kelezatan tape Bondowoso, es tape ngangstape, terbuat dari campuran tape, air kapur, dan gula. Cita rasanya yang segar, manis, dan sedikit asam menjadikannya minuman yang cocok untuk menyegarkan tenggorokan di cuaca tropis.
Setiap hidangan khas Bondowoso memiliki cerita dan rasa yang tak terlupakan. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menjelajahi kelezatan kuliner ini saat Anda mengunjungi kota yang mempesona ini. Dengan berbagai pilihan yang menggugah selera, Bondowoso akan memanjakan Anda dengan kekayaan kuliner yang tiada duanya. ***
