PR SURABAYA - Situbondo, sebuah kota di Jawa Timur, menyimpan sejuta pesona kuliner yang siap memanjakan lidah Anda. Hampir mirip dengan kuliner khas Madura, kelezatan makanan Situbondo memang layak diacungi jempol. Inilah daftar 10 makanan khas Situbondo yang wajib Anda coba saat berkunjung. Dijamin, sensasi rasanya akan membuat Anda ingin kembali lagi!

1. Tajin Palappa

Tajin Palappa, dari bahasa Madura yang berarti bubur bumbu, adalah salah satu makanan khas yang cocok untuk sarapan. Tajin berarti bubur, dan palappa berarti bumbu masakan. Makanan ini terdiri dari bubur yang diberi bumbu dengan bahan utama campuran kacang dan sayuran. Biasanya, Tajin Palappa dijajakan di pinggir jalan dengan harga yang sangat terjangkau. Jadi, jangan lewatkan untuk mencobanya saat pagi hari di Situbondo!

Baca Juga: Yuk, Jelajahi Surga Kuliner Probolinggo, Ini Dia 5 Cita Rasa yang paling Menggugah Selera!

2. Nasi Karak

Sarapan pagi yang lain dari yang lain adalah Nasi Karak. Nasi ini disajikan dengan taburan parutan kelapa dan biasanya dilengkapi dengan lauk pauk seperti tempe, tahu, ikan tongkol, dan lainnya. Rasanya gurih dengan aroma khas kelapa yang menggugah selera. Anda bisa menemukannya di banyak tempat di Situbondo, terutama di warung-warung pinggir jalan.

3. Bakso Tekwoleh

Namanya memang unik, Bakso Tekwoleh, yang berasal dari kata kiasan "nek entek muleh" atau "jika habis bisa dibawa pulang". Bakso ini berukuran sebesar bola takraw dengan diameter sekitar 13 cm! Porsinya yang besar membuatnya menjadi tantangan tersendiri untuk menghabiskannya. Bagi Anda pecinta bakso, makanan ini adalah pilihan yang harus dicoba.

4. Nasi Sodu

Nasi Sodu adalah nasi dengan kuah gulai yang berisi waluh, buncis, dan wortel. Awalnya, nasi ini dimakan menggunakan sendok dari daun pisang yang dilipat dan ditusuk lidi, disebut "sono" dalam bahasa Madura. Sekarang, Nasi Soduk lebih praktis dinikmati dengan daun pisang sebagai alas. Rasanya yang kaya akan rempah membuat makanan ini wajib masuk daftar coba Anda.

5. Sate Lalat

Jangan khawatir, Sate Lalat tidak terbuat dari lalat. Sate ini sebenarnya terbuat dari daging ayam yang dipotong kecil-kecil, sehingga ukurannya mirip lalat. Cara pembuatannya mirip dengan sate pada umumnya, namun dengan bumbu khas Situbondo yang membuat rasanya lebih gurih dan nikmat.

Baca Juga: Waspada! 5 Kuliner Khas Lumajang Ini akan Mengubah Pandanganmu tentang Kuliner Jawa Timur

6. Rujak Cingur

Rujak Cingur khas Situbondo memang tak bisa dilewatkan. Walau rujak ini bisa ditemukan di berbagai daerah di Indonesia, tapi cita rasa rujak cingur di sini memiliki keistimewaan tersendiri. Terbuat dari lidah sapi, beberapa orang mungkin tidak menyukainya, namun banyak yang justru menggemari keunikan rasanya. Bahkan turis asing pun jatuh cinta pada rujak cingur ini.

7. Nasi Acakadut

Nasi Acakadut adalah hidangan yang terlihat berantakan namun kaya rasa. Nasi ini disajikan dengan berbagai lauk pauk seperti ayam kecap, oseng tempe, terong penyet, dan lainnya. Meski tampilannya acak-acakan, kelezatannya tidak perlu diragukan lagi. Inilah yang membuatnya dinamakan "acakadut", namun jangan sampai tampilan ini menipu Anda dari kelezatan sebenarnya.

8. Ikan Bakar Asap

Ikan Bakar Asap khas Situbondo memiliki keunikan tersendiri dalam proses pembuatannya. Ikan bakar ini diasapi menggunakan arang dari kulit kelapa, yang memberikan aroma khas dan rasa yang lebih nikmat. Anda bisa menemukan banyak penjual ikan bakar di sepanjang jalan di Situbondo.

9. Ayam Goreng Sambal Toge

Ayam Goreng memang bisa ditemukan di mana saja, tapi Ayam Goreng Sambal Toge khas Situbondo punya ciri khas tersendiri. Ayam kampung pilihan digoreng dengan bumbu yang meresap sempurna, dan disajikan dengan sambal toge khas Situbondo. Kombinasi ini menciptakan rasa yang tidak bisa Anda temukan di tempat lain.

10. Nasi Kaldu

Terakhir, ada Nasi Kaldu yang menjadi favorit banyak orang. Nasi ini disiram dengan kuah kaldu kental berwarna kecokelatan yang gurih dan lezat. Biasanya, Nasi Kaldu disajikan dengan tambahan kerupuk untuk menambah kenikmatan. Cocok dijadikan menu makan siang yang mengenyangkan.

Jadi, saat berkunjung ke Situbondo, jangan lupa untuk mencicipi 10 makanan khas ini. Dijamin, Anda akan mendapatkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan! Selamat mencoba dan selamat menikmati kelezatan kuliner Situbondo! ***