Network
PR SURABAYA - Apa Itu Kari Ayam Pak Sahir? Kalau kamu sedang berada di Jombang, Jawa Timur, dan mencari kuliner legendaris, tidak ada salahnya mencoba kari ayam Pak Sahir. Mulai dari aroma yang menggugah selera hingga rasanya yang khas, kari ayam ini berhasil memikat hati para pecinta kuliner sejak jaman Jepang. Tidak percaya? Simak cerita seru di balik kuliner legendaris ini!
Siapa yang Mengelola?
Kari ayam Pak Sahir bukan hanya soal rasa, tetapi juga soal sejarah. Dikelola oleh Mas Adi, generasi ketiga dari keluarga Sahir, kuliner ini telah ada sejak tahun 1946. Kakek Mas Adi, Pak Sahir pertama, memulai usaha ini dengan cara tradisional. Menggunakan oncor (lampu minyak) dan pikulan, Pak Sahir menjajakan kari ayamnya berkeliling kampung. Hingga kini, keluarga Sahir terus melestarikan resep rahasia dan teknik memasak yang diwariskan dari generasi ke generasi.
Kapan Waktu Terbaik untuk Berkunjung?
Buka setiap hari mulai selepas maghrib, kamu harus cepat-cepat datang kalau tidak mau kehabisan. Kari ayam Pak Sahir biasanya sudah ludes terjual sebelum tengah malam. Jadi, pastikan kamu datang lebih awal untuk menikmati seporsi kari ayam legendaris ini.
Di Mana Lokasinya?
Kamu bisa menemukan kari ayam Pak Sahir di depan Pasar Cukir, Jombang, Jl. Ngoro-Jombang, Cukir, Kec. Diwek, Kabupaten Jombang, Jawa Timur. Lokasinya yang strategis membuat tempat ini mudah dijangkau. Sambil menikmati suasana pasar yang ramai, kamu bisa menyantap kari ayam yang lezat ini.
Memang, kari ayam dengan gerobakan seperti ini jarang ditemui di Jawa Timur, sehingga menjadi daya tarik tersendiri bagi para pelanggan setia.
Mengapa Harus Mencoba Kari Ayam Pak Sahir?
Apa yang membuat kari ayam Pak Sahir begitu istimewa? Selain resep rahasia yang terjaga selama bertahun-tahun, bahan-bahan yang digunakan juga berkualitas. Ayam kampung atau ayam Arab menjadi pilihan utama. Rasa gurih dan tekstur dagingnya yang empuk, berpadu sempurna dengan kuah kari yang kaya rempah.
Tidak heran jika banyak pelanggan yang rela antri untuk menikmati seporsi kari ayam seharga Rp17.000 ini. Ditambah lagi, kamu bisa memilih untuk menikmatinya dengan atau tanpa nasi, sesuai selera.
