Network
Nasi Sodu adalah nasi dengan kuah gulai yang berisi waluh, buncis, dan wortel. Awalnya, nasi ini dimakan menggunakan sendok dari daun pisang yang dilipat dan ditusuk lidi, disebut "sono" dalam bahasa Madura. Sekarang, Nasi Soduk lebih praktis dinikmati dengan daun pisang sebagai alas. Rasanya yang kaya akan rempah membuat makanan ini wajib masuk daftar coba Anda.
5. Sate Lalat
Jangan khawatir, Sate Lalat tidak terbuat dari lalat. Sate ini sebenarnya terbuat dari daging ayam yang dipotong kecil-kecil, sehingga ukurannya mirip lalat. Cara pembuatannya mirip dengan sate pada umumnya, namun dengan bumbu khas Situbondo yang membuat rasanya lebih gurih dan nikmat.
Baca Juga: Waspada! 5 Kuliner Khas Lumajang Ini akan Mengubah Pandanganmu tentang Kuliner Jawa Timur
6. Rujak Cingur
Rujak Cingur khas Situbondo memang tak bisa dilewatkan. Walau rujak ini bisa ditemukan di berbagai daerah di Indonesia, tapi cita rasa rujak cingur di sini memiliki keistimewaan tersendiri. Terbuat dari lidah sapi, beberapa orang mungkin tidak menyukainya, namun banyak yang justru menggemari keunikan rasanya. Bahkan turis asing pun jatuh cinta pada rujak cingur ini.
7. Nasi Acakadut
Nasi Acakadut adalah hidangan yang terlihat berantakan namun kaya rasa. Nasi ini disajikan dengan berbagai lauk pauk seperti ayam kecap, oseng tempe, terong penyet, dan lainnya. Meski tampilannya acak-acakan, kelezatannya tidak perlu diragukan lagi. Inilah yang membuatnya dinamakan "acakadut", namun jangan sampai tampilan ini menipu Anda dari kelezatan sebenarnya.
8. Ikan Bakar Asap
Ikan Bakar Asap khas Situbondo memiliki keunikan tersendiri dalam proses pembuatannya. Ikan bakar ini diasapi menggunakan arang dari kulit kelapa, yang memberikan aroma khas dan rasa yang lebih nikmat. Anda bisa menemukan banyak penjual ikan bakar di sepanjang jalan di Situbondo.
9. Ayam Goreng Sambal Toge
Ayam Goreng memang bisa ditemukan di mana saja, tapi Ayam Goreng Sambal Toge khas Situbondo punya ciri khas tersendiri. Ayam kampung pilihan digoreng dengan bumbu yang meresap sempurna, dan disajikan dengan sambal toge khas Situbondo. Kombinasi ini menciptakan rasa yang tidak bisa Anda temukan di tempat lain.
10. Nasi Kaldu
Terakhir, ada Nasi Kaldu yang menjadi favorit banyak orang. Nasi ini disiram dengan kuah kaldu kental berwarna kecokelatan yang gurih dan lezat. Biasanya, Nasi Kaldu disajikan dengan tambahan kerupuk untuk menambah kenikmatan. Cocok dijadikan menu makan siang yang mengenyangkan.
Jadi, saat berkunjung ke Situbondo, jangan lupa untuk mencicipi 10 makanan khas ini. Dijamin, Anda akan mendapatkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan! Selamat mencoba dan selamat menikmati kelezatan kuliner Situbondo! ***
