Network
PR SURABAYA – Berikut resep nasi goreng Hong Kong Ala Chef Devina Hermawan yang simpel dan mudah dibuat.
Nasi goreng merupakan salah satu menu yang sangat diminati masyarakat, selain cita rasa yang gurih, cara membuatnya juga sangat mudah.
Tampilan nasi goreng Hong Kong juga berbeda dengan nasi goreng pada umunya, yaitu berwarna warna putih karena tidak menggunakan kecap manis.
Namun, aroma yang wangi dan rasa gurih menjadikan resep nasi goreng Hong Kong juga banyak dicari oleh masyarakat.
Catat resep nasi goreng Hong Kong yang dibagikan oleh Chef Devina Hermawan melalui laman YouTube pribadinya.
Dilansir PR Surabaya dari channel YouTube Chef Devina Hermawan pada Selasa, 27 Mei 2024, intip resep berikut ini.
Resep Nasi Goreng Hong Kong (untuk 2 porsi)
Bahan-bahan yang digunakan:
2 porsi nasi putih
1 batang daun bawang, iris 1 cm
2 butir telur
¼ bonggol jagung pipil
½ buah wortel, potong dadu (rebus ½ matang)
1 buah labu siam kecil, potong dadu
3 siung bawang merah, potong bentuk dadu
¼ siung bawang bombay, potong bentuk dadu
Baca Juga: Surabaya Maksimalkan Wisata Kota Lama Melalui Kya-Kya Kembang Jepun
1 sosis, potong dadu
1 porsi ayam panggang, potong dadu
2 sdm kecap asin
1 sdm kecap ikan
½ - 1 sdt minyak wijen (opsional)
¾ sdt gula
½ sdt merica
1 sdt penyedap
Jangan lupa minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat:
- Pertama-tama panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang bombay, dan daun bawang bagian putih hingga kering.
- Tambahkan telur di pinggir wajan dan aduk-aduk.
- Setelah itu masukkan jagung, wortel, labu siam, sosis, dan ayam panggang lalu tumis sebentar
- Tambahkan kecap asin, kecap ikan, nasi, gula, merica, dan penyedap, kemudian aduk hingga merata
- Selanjutnya masukkan daun bawang bagian hijau dan minyak wijen, aduk rata lalu matikan api.
- Pindahkan ke dalam piring saji, tambahkan taburan daun bawang.
- Selesai, nasi goreng Hong Kong siap disajikan.***
